Oxoid胰蛋白胨粉末罐裝500g

    在微生物學實驗、分子生物學研究及生物制藥發酵工藝中，培養基的氮源質量直接決定了菌體生長效率、代謝產物產量以及檢測結果的準確性。Oxoid胰蛋白胨粉末作為ThermoScientific™Oxoid™品牌的經典產品，采用優質酪蛋白經胰酶定向水解制得，以其均衡的營養組成、極低的批間差異和優異的理化穩定性，為從基礎細菌培養到大規模抗生素發酵提供穩定可靠的氨基酸態氮來源。

    選擇Oxoid胰蛋白胨粉末，意味著為您的微生物擴增與發酵體系選擇了一份歷經百年市場驗證的標準化氮源原料。

一、產品核心定位與規格體系

    Oxoid胰蛋白胨粉末是通過胰酶對酪蛋白進行酶促水解獲得的高品質蛋白胨。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白質，也是氨基酸態氮的豐富來源。該產品呈淺黃色自由流動粉末，具有色淺、易溶、透明、無沉淀等優良物理性狀，在2%水溶液中溶解，溶液清澈明亮，不含有任何不溶性顆粒或沉淀物。

    其規格體系覆蓋了從實驗室基礎研究到工業化量產的完整用量梯度：

二、核心營養成分與典型參數

    Oxoid胰蛋白胨粉末營養指標具有高度的標準化特征，確保實驗結果的再現性。

    技術指標典型分析值范圍

    總氮（TotalNitrogen）≥10.0%（典型值13.3%）

    氨基氮（FormolNitrogen）3.4–4.0%（典型值3.7%）

    氯化鈉（Sodiumchloride）≤0.5%（典型值0.4%）

    灰分（Ash）≤15.0%

    干燥失重（LossonDrying）≤6.5%

    pH（25°C，2%溶液）7.3±0.2

    吸光度（450nm，2%溶液）0.000–0.066單位

    其中總氮含量穩定在13.3%的典型水平，確保足量的氮源供應；氨基氮含量達到3.7%，反映了豐富的游離氨基酸和小分子肽水平，能夠被微生物快速同化利用。氯化鈉含量控制在0.4%的極低水平，有效降低了電導率對敏感微生物培養體系的干擾，在電解質背景要求嚴格的實驗或發酵過程中具備較高的適應性。

    該產品具有較高的色氨酸含量，因此也是配制用于測試細菌吲哚反應培養基的良好選擇。但需要注意的是，其缺乏胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸，不適宜用于硫化氫試驗的培養基配制。

三、多領域廣泛應用：從LB培養基到抗生素發酵的氮源基石

    Oxoid胰蛋白胨粉末的應用范圍覆蓋了生命科學研究、藥品質量控制及工業發酵等多個關鍵領域。

    分子生物學與LB培養基的基礎配方：對于分子生物學實驗室，LB培養基是細菌培養的基礎支撐。Oxoid胰蛋白胨粉末與酵母粉（LP0021）、氯化鈉共同組成了經典的LB培養基核心配方——胰蛋白胨10g，酵母粉5g，氯化鈉10g，溶于1L蒸餾水，121℃高壓滅菌半小時后使用。該配方廣泛用于大腸桿菌DH5α、BL21（DE3）等菌株的高拷貝質粒擴增與重組蛋白表達。與同類蛋白胨相比，Oxoid胰蛋白胨粉末配制的LB培養基在細菌生長曲線和菌落形態方面均保持了較好的表現。

    藥品質量控制與無菌檢驗：該產品遵從美國藥典、歐洲藥典等對“酪蛋白胰酶水解物"的明確要求，在無菌測試培養基中用于檢測罐頭食品中的“平酸"或硫化物酸敗細菌。同時它也是無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的重要配置原料。

    生物制藥發酵工業：Oxoid胰蛋白胨粉末是發酵工業中常用的培養基組分之一，廣泛應用于抗生素（青霉素、頭孢菌素等）、胞外蛋白、干擾素和白喉類毒素等醫藥產品的工業化生產。該產品也適用于維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發酵工業，以及生化制品及微生物學科研等領域的培養基制備。在抗生素效價測定、生物制品無菌保證水平確認等關鍵質控放行環節，其穩定的批次間一致性為產品的質量追溯體系提供了可靠的原料數據溯源。

    食品與環境微生物監測：在食品安全檢測和環境監測實驗室，Oxoid胰蛋白胨粉末用于配制飲用水、廢水、地表水微生物檢測的平板計數瓊脂培養基，以及食品樣品（如乳制品、飲料、肉制品）中微生物總數、大腸菌群等的檢測培養基。在乳品工業和罐頭制造業的腐敗菌檢測中，該產品可有效輔助平酸菌、硫化氫產生菌等特定腐敗微生物的分離與鑒定。

    厭氧菌與苛刻菌培養：該產品廣泛適用于厭氧菌、真菌、肺炎球菌、乳酸桿菌、棒狀桿菌、梭狀桿菌等微生物的生長，也適宜于硝酸鹽還原試驗、原生物培養以及抑菌或殺菌劑檢測。作為生物制藥發酵及各種培養基制備的基礎原材料，它在低密度微生物菌種的活化與高密度發酵接種物制備中均能提供穩定充足的可同化氮源。

四、嚴格的生產質控體系與GMP合規保障

    Oxoid作為微生物培養基品牌，在生產環節遵循嚴格的優良制造規范（GMP），并通過FDA認證、ISO9001認證和ISO9000：2000認證。Oxoid胰蛋白胨粉末在受控條件下完成酪蛋白胰酶水解產物的生產，產品質量符合技術規范和法規標準要求。

    每批次產品均進行全面的物理化學特性測定與微生物生長促進性能驗證，包括發酵碳水化合物（產酸產氣）、吲哚反應、硫化氫產生、乙偶姻產生以及大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、糞腸球菌等指示菌的存活率檢測等多項指標，確保每批Oxoid胰蛋白胨粉末的性能均一。這種嚴格的質控體系使其在需要嚴格合規管理的制藥、食品檢測以及生物制品工藝開發場景中，成為值得信賴的氮源原料選擇。

    使用與儲存指南

    Oxoid胰蛋白胨粉末呈自由流動狀態，具有良好的水溶性和低吸濕性。建議在室溫避光干燥條件下密封存放，避免高溫和陽光直射。長期保存的原包裝不宜配備過多庫存，以防吸潮影響成分活性。已開封產品應盡快使用，并用密封膜加固瓶口，置于干燥柜內避光保存。

    典型的培養基配制程序如下：根據目標培養基配方稱取胰蛋白胨及所需附加成分，用適量蒸餾水攪拌溶解。2%水溶液可溶解，溶液清澈透明，無任何沉淀或不溶顆粒。將配制完成的培養基分裝后，于121℃高溫蒸汽滅菌15分鐘，結束后將培養基冷卻至45–50℃方可加入血球、抗生素或維生素等不耐熱成分。

五、選型參考與采購建議

    在配置核心氮源原料時，研究人員可從以下幾個方面綜合評估：開展常規藥敏試驗、菌群鑒定及小量蛋白表達，推薦500g瓶裝LP0042B，可配制約50–100LLB培養基，適合常規輪替實驗；針對疫苗細胞基質適應性馴化、生物反應器工藝優化以及中試放大需要的團隊，建議采用5kgLP0042T規格；負責抗生素工業生產和持續批間監管的用戶，25kgLP0042K能有效保障培養基組分的批次間穩定性。在撰寫論文、申報生產批文或提交藥監備案資料前，務必核對批次質檢證書（CoA），遵循現行藥典通則中關于胰酶消化物原料的營養強度驗證，有助于提升培養基方案的合規性與可溯源性。

    Oxoid胰蛋白胨粉末罐裝500g憑借其源自酪蛋白的高品質、≥10%的高總氮含量以及3.4–4.0%的均衡氨基氮指標，為微生物菌株培養、分子生物學實驗以及生物制藥發酵工程提供了穩定的氮源參照體系。產品具備色淺、易溶、透明、無沉淀的良好物理性狀，適用于LB培養基、微生物鑒定、無菌測試以及抗生素干擾素工業化生產等場景。500g瓶裝LP0042B、5kgLP0042T和25kg工業規格LP0042K完整覆蓋了從實驗室基礎研究到工業化生產的用量梯度。根據菌株的營養需求以及預算批量選擇合適的規格，并依循規范的無菌配制操作與干燥避光存儲流程，將有助于顯著降低培養基原料間的批間變異性，提升微生物擴增與發酵靶標產物合成的可重復性。